¿Dónde Comer en Nueva York? TOP 5
Cinco restaurantes donde el concepto de farm-to-table se siente como un abrazo al corazón y un apapacho a tu cuerpo.
¿Dónde comer en Nueva York? Con un aproximado de 17,600 restaurantes activos en esta ciudad, puede parecer imposible elegir una buena comida. Sin embargo, disfrutar de un platillo fresco no tiene comparación y estos restaurantes con concepto farm-to-table te lo demuestran en cada bocado.
Farm-to-table no es cuestión de tendencia, va mucho más allá. Estos lugares están garantizando frescura en tus alimentos, relaciones comerciales justas con productores locales y sabores que cambian dependiendo de la temporada.
Cuando eliges dónde comer en Nueva York, también estás eligiendo la calidad de tus alimentos.
¿Dónde comer en Nueva York?
Como turistas estamos muy acostumbrados a comer en cualquier lugar y, pocas veces, nos importa la calidad de la comida que consumimos mientras viajamos.
Pero si visitas un destino como La Gran Manzana la comida adquiere un nuevo significado. Así que si quieres saber dónde comer en Nueva York, lee esto.
Cosecha Semanal: Blue Hill
Pionero en el concepto de farm-to-table en esta ciudad, Blue Hill es un obligado sobre el tema de dónde comer en Nueva York.
Este restaurante tiene su propia granja, en sus platillos prioriza el sabor de los vegetales que recién cosecharon de su granja y puedes conocer, de primera mano, el sabor de la tierra de Nueva York
Blue Hill corre a cargo del chef Dan Barber y, la granja está en Stone Barns, Westchester. Locales, viajeros y comensales de todo tipo presumen que los platillos de este lugar son dignos de una estrella Michelin, pero sin la pretensión del premio.
Los sabores del menú son frescos, de temporada y con toques californianos y mediterráneos. Se distingue por ofrecer un menú degustación de vegetales crudos.
Blue Hill es un restaurante recomendado para cenar. Hacer reservación con semanas de anticipación es obligatorio.
Los horarios de apertura son: de lunes a viernes de 17:30 a 21:00 h · sábados de 11:30 a 14:00 h y de 17:30 a 21:30 h · domingos de 11:30 a 14:00 h y de 17:30 a 21:00 h.
Blue Hill está ubicado en 75 Washington Pl, West Village.
Una Versión Moderna: Little Maven
El chef Capon, encargado de este proyecto, decidió reinventar los platillos tradicionales estadounidenses y darles un toque fresco.
Little Maven es un obligado de dónde comer en Nueva York por su propuesta. Tienes un bistec con patatas fritas acompañado de un toque de caviar y atún.
Es uno de los restaurantes con menú degustación y con concepto farm-to-table mejor calificados por sus clientes en esta ciudad. Además, en comparación con toda la oferta gastronómica de calidad que hay en Nueva York, éste sobresale por tener precios asequibles.
Los sabores son los clásicos platillos estadounidenses, pero con toques internacionales. Su platillo estrella es un canoli de atún.
Little Maven es ideal para cenar y la reservación se hace a través de Resy. Está ubicado en el 30 W 18th St, Flatiron.
Los horarios de servicio son: Lun-mar 11:30 am-3 pm y 5-11 pm · Miércoles-jueves 11:30 am-11 pm · Viernes 11:30 am-3 pm y 5 pm-12 am · Sábado 5 pm-12 am · Dom cerrado.
¿Dónde comer en Nueva York? Perfecto para cualquier ocasión
El favorito de los locales y de todas las personas que apreciamos un buen brunch. Para estas ocasiones en las que no sabes dónde comer en Nueva York, pero tienes antojo de algo clásico y fresco, existe Meadowsweet.
Aquí, el menú cambia según la temporada, pero el ambiente acogedor, la buena iluminación y el servicio cálido nunca cambian.
Comer en Meadowsweet se siente como un apapacho. La oferta gastronómica es la clásica estadounidense, aunque con un toque elegante.
La garantía del lugar es que todos sus platillos están bien preparados.
No necesitas reservación.
Meadowsweet está ubicado en el 149 Broadway, Williamsburg, Brooklyn. Y sus horarios de servicio son: lunes y martes cerrados · miércoles y jueves de 12:00 a 21:30 · viernes de 12:00 a 22:00 · sábado de 11:00 a 22:00 · domingo de 11:00 a 21:30.
Del Mismo Equipo
Si necesitas más recomendaciones de lugares donde comer en Nueva York, este equipo tiene dos opciones más.
El Consentido de los Locales
Este restaurante abrió hace casi 20 años (en 2007) y, desde entonces, se convirtió en el favorito de los locales. Te presento a Market Table.
Aquí, el menú nunca se repite porque se basa en la oferta que hay en el mercado todos los días. La comida es fresca, con porciones generosas. El restaurante tiene ventanas grandes que iluminan cada rincón del lugar, el ambiente es relajado y el servicio amable.
Market Table es conocido por su pan de plátano, pero sus platillos son de estilo clásico estadounidense.
Es ideal para cenar o comer brunch; no necesitas reservación y está ubicado en el 54 Carmine St, West Village.
Los horarios de servicio son: lunes cerrado · martes a viernes de 12:00 a 22:00 · sábado de 10:00 a 22:00 · domingo de 10:00 a 21:00.
Toques Internacionales
De los creadores de Market Table, llega The Mary Lane.
Un restaurante que centra su cocina y su oferta en sabores vegetales, sin perder su estilo sofisticado y discreto.
The Mary Lane es un espacio luminoso y amplio, repleto de plantas, donde la comida presenta influencias internacionales que se integran a la perfección con el ambiente neoyorquino. Los sabores del menú se inspiran en Japón, California y el Mediterráneo.
Este sitio nos recuerda que comer en un restaurante farm-to-table es, sencillamente, más sabroso que en uno que ofrece comida procesada.
Entre sus sabores, encuentras una nueva propuesta de cocina estadounidense centrada en las verduras y preparada con los productos más frescos del mercado.
En el 99 Bank St, West Village, The Mary Lane es un lugar donde comer en Nueva York es, simplemente, delicioso.
Es perfecto para comer brunch o cenar, no necesitas reservación y los horarios de servicio son: lunes cerrado · martes a viernes de 16:00 a 22:00 · sábado y domingo de 10:00 a 22:00.
Así como es importante apoyar a los grandes medios de comunicación, también lo es apoyar al periodismo independiente y real.
Plan V es una revista digital independiente dedicada a hacer de tus viajes mejores experiencias tanto para ti como para el destino.
Gracias por leer; tu apoyo hace esto posible.
FAQS
¿Cuál es el mejor lugar para comer en Nueva York?
Te presento cinco opciones de dónde comer en Nueva York. Blue Hill, Little Maven, Meadowsweet, Market Table y The Mary Lane. Cada una presenta especialidades distintas, pero típicas de la ciudad.
¿Qué comida es imperdible en Nueva York?
Dale una oportunidad a la comida innovadora. Los hot dogs son un clásico neoyorquino, pero las hamburguesas, las pizzas, el sándwich de pastrami y el bagel de salmón con queso crema son los imperdibles. Para postres no puedes dejar de lado los apple pies.
¿Cuál es el plato típico de Nueva York?
Los hot dogs son un clásico neoyorquino, pero las hamburguesas, las pizzas, el sándwich de pastrami y el bagel de salmón con queso crema son los imperdibles. Para postres no puedes dejar de lado los apple pies.
¿Dónde comer a buen precio en Nueva York?
Little Maven, Meadowsweet, Market Table y The Mary Lane tienen un costo promedio por persona de entre 50 y 100 USD.
Pamela Herrera
